بخار در صنایع غذایی با توجه به ویژگی‌های خاص خود، به عنوان یک منبع انرژی مهم و مورد استفاده قرار می‌گیرد. کاربردهای بخار در صنایع غذایی عبارتند از: پخت و پز: بخار به عنوان یک روش پخت و پز موثر استفاده می‌شود. در فرآیندهای نظامی، تولید نان، تولید قند و شکر، کنسروسازی و تولید غذاهای […]
